Il existe de nombreux types de champignons, mais les champignons les plus populaires à la vente sont ceux cultivés dans un environnement contrôlé, mis à la disposition du consommateur dans les rayons de son supermarché préféré tous les jours de l’année. Nous proposons une large gamme de champignons frais que nous livrons à nos clients dans toute l’Europe. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients pour mieux comprendre leurs besoins afin de pouvoir développer des solutions d’emballage existantes ainsi que développer de nouveaux produits.
CHAMPIGNONS BLANCS
Les champignons blancs sont de différentes tailles, de la taille bébé aux tailles jusqu’à 100 mm. Ils sont le plus souvent et le plus volontiers achetés dans le pays et à l’étranger.
CHAMPIGNONS BRUNS
Les champignons bruns et blancs sont de différentes tailles, allant de 20 mm à 60 mm. Ils ont une saveur plus distincte que les champignons blancs.
PORTOBELLO
Les champignons Portobello ont de généreux chapeaux brun foncé avec une branchie de velours visible. Leur saveur et leur arôme profonds et intenses les rendent extrêmement appréciés des chefs du monde entier. Ils ont bon goût lorsqu’ils sont cuits entiers ou en tranches, frits, cuits au four ou grillés.
PLEUROTES
Les pleurotes sont un champignon très délicat et fragile qui gagne en popularité, en particulier dans la cuisine végétarienne, comme substitut de viande. En plus de son goût, il contient également de nombreux nutriments.