SAVIEZ-VOUS QUE …
un champignon sur quatre
en Europe est
PRODUIT
EN POLOGNE
le champignon contient des antioxydants anti-âge et possède des
PROPRIÉTÉS
ANTI-ÂGE
les études confirment le rôle important des champignons dans
TOUT PROGRAMME
DE PERTE DE POIDS
Les champignons blancs sont les champignons les plus populaires cultivés dans le monde entier. Ils sont la source de nombreux nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Ils contiennent un certain nombre de vitamines B, qui sont, entre autres, responsables de l’équilibre mental, la croissance adéquate des enfants et la protection contre le cancer. En raison de leur forte teneur en eau, ils sont faibles en calories, vous devez donc les inclure dans votre alimentation quotidienne. Les champignons sont parfaits comme ajout aux soupes, sauces, casseroles, farces diverses ou salades. Les champignons portobello, ou champignons de grande taille avec des chapeaux plats et étalés, sont parfaits pour la farce et sont également de plus en plus utilisés comme substitut de viande dans un régime végétarien et végétalien. D’autre part, les champignons plus petits conviennent à la marinade et constituent un apéritif savoureux ou un complément au plat.